texto de bienvenida

Seit fünf Jahren koche ich mit viel Liebe für euch. Die Zeit ist gekommen die Gerichte, die ich für euch vorbereitet habe, als Buch herauszugeben. Die erste Hälfte von 2020 werde ich mich auf Heft und Kugelschreiber konzentrieren und den Herd für eine Weile in Ruhe lassen.

In der Zeit von 2. Jänner bis Sommer 2020 führen Sonja und Christa Sloe, ein Pop-up Restaurant im Lokal. Sloe – Schwarzdorn auf English – steht für Geschmacksvielfalt, Kreativität, Respekt und Foraging.


Im Konzept von Christa und Sonja stehen BioProdukte, Regionalität und Saisonalität im Vordergrund, sie sind aber trotzdem für Einflüsse aus verschiedenen Regionen der Welt offen.


Wollt ihr wissen was Foraging heisst? Besuch die Facebook-Seite von Sloe!


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Oscar kocht gerne mediterrane Gerichte mit mexikanischen Akzenten,

ansonsten eigene Kreationen mit Zutaten, die die Saison anbietet.

Im vielleicht kleinsten Restaurant der Stadt – des Stadtteils Pradl sicher – kocht Oscar mit Herz und Ruhe von Dienstag bis Freitag zu Mittag. Abends von Dienstag bis Samstag.  GuentherRichard-Wett-OK04

ein kleines Restaurant